2011年5月3日

鳳梨醋


有機鳳梨洗淨晾乾(亦可用電風扇吹乾),不削皮切片,一層鳳梨一層冰糖放入玻璃罐。每天早晚各攪拌一次,一個月後放入醋(要釀造的哦)。四個月後就有香味撲鼻的鳳梨醋可以喝呵!記得稀釋哦
比例--鳳梨2-糖1-醋2

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