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2011年5月3日
鳳梨醋
有機鳳梨洗淨晾乾
(
亦可用電風扇吹乾
)
,不削皮切片,一層鳳梨一層冰糖放入玻璃罐。每天早晚各攪拌一次,一個月後放入醋
(
要釀造的哦
)
。四個月後就有香味撲鼻的鳳梨醋可以喝呵!記得稀釋哦
比例--鳳梨2-糖1-醋2
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