古法釀造--梅汁

十多年前第一次動手醃製梅子，陸續做了幾年。那時小孩還小，就用自己做的梅汁給小孩當飲料喝。孩子大了，離鄉背井到都市讀書，有兩甕沒喝完，直到去年把它找出來，竟然梅香撲鼻！！老祖宗的智慧不禁讓我佩服！科技帶來很多方便但也很多傷害！把自然回歸大地吧！